溫暖美味的火鍋吃起來非常開心的事,特別是假期期間親朋理想友都喜歡聚在一起食用火鍋。但是對于銀屑病患者來說,能否享用火鍋呢?濰坊東方銀屑病研究院主任表示,銀屑病在飲食上需要忌口也是周所周知的,所以患者在吃火鍋的就要注意很多的事項。
銀屑病患者在食用火鍋的絲毫一定要注意火鍋的溫度,如果火鍋太燙食用,很容易會燙傷口腔,食道的粘膜。而且如果食物煮的時間過長,會影響到食物的鮮味,對食物的營養成分造成破壞,而時間如果太短則會容易引發消化系統的疾病。
在吃任何東西的時,還是要掌握一個度為理想,鍋的熱量有些高,往往會增加脂肪,升高血脂,銀屑病患者在選擇食物時一定要以健康為出發點。火鍋中的脂肪、糖類、蛋白質、維生素都是高含量。比如火鍋中的蛋白質含量遠高于常人每天應該攝入的量,而這高出的部分不但對銀屑病患者沒有任何幫助,還可能破壞體內營養素的平衡,影響鈣的吸收和利用。
另外,濰坊東方銀屑病研究院表示,火鍋火氣比較大,常常會引起患者咽喉腫痛、口腔潰瘍。但是只要掌握了正確的飲食方法,銀屑病患者還是理想吃火鍋的。銀屑病患者在吃火鍋的時候,應當注意不要圖鮮嫩,食物還沒熟就吃,要多吃一些蔬菜類食物,避免吃那些腥發的魚丸類食物。
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